火爆泡椒鸡杂 - 天悦家庭网

设为首页 加入收藏

天悦家庭网

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

火爆泡椒鸡杂

来源:天悦家庭网  01-03/2019
点击:

  所谓鸡杂就是鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠等一系列鸡的内脏,口感丰富,营养也更全面,加上酸爽香辣的泡椒来做,真的是太好吃了。

火爆泡椒鸡杂

  材料:鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠,野山椒,泡姜,芹菜

  配料:生抽、辣椒,洋葱,芹菜,盐,孜然,料酒,花椒粒,水淀粉,

  火爆泡椒鸡杂的做法

  1.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水淀粉腌制

  2.鸡血焯水后切成小块

  3.洋葱,辣椒切块,芹菜切段备用

  4.坐锅热油,下花椒小火炒香,在下入野山椒,泡椒爆炒出香味,

  5.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷起

  6.在下入洋葱,辣椒,芹菜炒至半熟

  7.调入2勺生抽,盐适量翻炒均,调入适量孜然粉翻炒一分钟即可

  小贴士:

  盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒

  小编有话说:以上就是小编教大家做的火爆泡椒鸡杂,喜欢吃鸡杂的朋友一定要试试这道菜,吃一次就会爱上。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 日本一民宅发现500具人骨 曾经营标本制作公司

    日本一民宅发现

    日本警方去年11月上旬在东京都足立区一民宅内发现多达500具人骨,经调查确认该户过去经营标

  • 国家文物局召开中外合作考古项目工作会议

    国家文物局召开中

    12月20日至21日,由国家文物局主办,中国社会科学院考古研究所承办的中外合作考古项目工作

  • 陈生强:京东金融资产未来统一转给机构

    陈生强:京东金融

    陈生强:京东金融资产未来统一转给机构,京东金融 陈生强 白条 京东 风控

热门食谱

推荐文章